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31/03/2023
Ce restaurant fait partie des adresses incontournables de Tours depuis 1991. Axel vous accueille avec le sourire dans un cadre authentique où les pierres de tuffeau se mêlent aux poutres apparentes. Vous y savourez une cuisine traditionnelle faite maison et aux saveurs locales comme la parmentière de matelote de veau, la tourte tourangelle au Sainte-Maure-de-Touraine ou la Beuchelle Tourangelle. La cuisine du chef est raffinée et recherchée et les vins sont signés par des vignerons du Val de Loire. Quant aux desserts, ils sont un doux moyen de terminer le repas.
<div id="fileContent_95599"><a href="https://www.petitfute.com" title="Petit Futé"><img src="https://www.petitfute.com/img/widget/logo.jpg" width="100" height="100" border="0" alt="Petit Futé" /></a></div>
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13/07/2021
Il y a exactement 30 ans, en juillet 1991, Romain Soufflot ouvrait le restaurant Le Petit Patrimoine, au milieu de la rue Colbert.
À 45 ans, après avoir été préparateur en pharmacie, ce Bourguignon offrait le concept, novateur pour l’époque mais très tendance aujourd’hui, de la mise en valeur de la région et de ses produits locaux, tourte tourangelle (rillons et sainte-maure-de-touraine), matelote d’anguille ou alose en tête, sur sa carte.
25/01/2018
Trouver ses couverts, se servir de l’eau, attraper les aliments dans son assiette… Des gestes tout simples, qui deviennent bien plus compliqués lorsque l’on perd un sens, la vue. Pour sensibiliser à la déficience visuelle, mais surtout marquer le lancement de son antenne tourangelle, la Fédération des aveugles Val de Loire a organisé un repas les yeux bandés, mardi soir au Petit Patrimoine.
Le restaurant a accueilli trente-cinq personnes, pour la plupart voyantes. Le temps d’un repas, elles se sont mises dans la peau d’un déficient visuel. Ce fut aussi l’occasion de découvrir les activités de la Fédération des aveugles Val de Loire.