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Μενού

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Formules du Midi Menus du Soir A emporter

Formules du Midi

Formule 2 Plats : 17.80€ Formule 3 Plats : 20.80€

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Entrée du Jour

Terrine du moment

Assiette de Crudités

Dessert du Jour

2 Desserts vous seront proposés chaque jour.

Assiette de Fromages Locaux

Formules servies uniquement pour le déjeuner de 12h00 à 14h00 du Mardi au Samedi.

Menus du Soir

Menu 2 Plats : 27.80€ Menu 3 Plats : 31.80€

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Tourte Tourangelle aux Rillons et St-Maure de Touraine

Mille-Feuille de Betterave et crème de Chèvre

Tartare de Lieu Noir, coulis Betterave-Vodka

Crémeux d’Asperges et son œuf poché

Filet de Merlu rôti sur peau, huile vierge Grenade-Kiwi-Mangue

Onglet de Bœuf sauce Ste-Maure de Touraine

Risotto aux deux Asperge (Végétarien)

Parmentière de Matelote de Veau, Sauce vin rouge de Chinon

Poitrine de Cochon (Roi Rose) confite 5H, sauce Piment d’Espelette

Assiette de Fromages Locaux (+2€)

Gâteau de Pain aux Pommes Caramélisées

Molly Cake Basilic-Menthe, crème Diplomate, coulis de Fraises

Cookie pépite de Chocolat, ganache Chocolat-Orange

Sorbets/Glaces

Menus servis uniquement pour le diner de 19H à 22H du Mardi au Samedi. (2 services le Samedi : 19h/21H)

A emporter

A venir retirer au restaurant.

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Tourte Tourangelle (entière) aux Rillons et Ste Maure (6 parts)

Notre spécialité depuis 1991.

Λίστα αλλεργιογόνων
45,00€ 6 parts

Tourte Tourangelle (entière) aux Rillons et Ste Maure (12 parts)

Notre spécialité depuis 1991.

Λίστα αλλεργιογόνων
70,00€ 12 parts

Entièrement maison