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Formules du Midi Menus du Soir et Samedi Midi A emporter

Formules du Midi

Formule 2 Plats : 17.80€ Formule 3 Plats : 20.80€ (Hors Samedi)

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Entrée du Jour

Terrine du moment

Assiette de Crudités

Dessert du Jour

2 Desserts vous seront proposés chaque jour.

Assiette de Fromages Locaux

Formules servies uniquement pour le déjeuner de 12h00 à 14h00 du Mardi au Vendredi

Menus du Soir et Samedi Midi

Menu 2 Plats : 27.80€ Menu 3 Plats : 31.80€

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Tourte Tourangelle aux Rillons et St-Maure de Touraine

Mille-Feuille de Betterave et crème de Chèvre

Raviole d’Ecrevisses-Fenouil et sa bisque

Brunoise de Tomates d’Antan de Yolain, émulsion de Gallet de Loire (Végétarien)

Filet de Cabillaud marinée au « Leche de Tigre », Riz Rouge saute aux legumes

Onglet de Bœuf sauce Ste-Maure de Touraine

Les Aubergines et les Poivrons (Végétarien)

Parmentière de Matelote de Veau, Sauce vin rouge de Chinon

Paleron de Roi Rose confit 5H a l’Ethiopienne

Gâteau de Pain aux Pommes Caramélisées

Financier au Caramel, coulis de Pommes du Verger

Assiette de Fromages Locaux (+2€)

Sablé au Sésame Noir, crème Citron

Sorbets/Glaces

Menus servis uniquement pour le diner (et Samedi Midi) de 19H à 22H du Mardi au Samedi. (2 services le Samedi : 19h/21H)

A emporter

A venir retirer au restaurant.

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Tourte Tourangelle (entière) aux Rillons et Ste Maure (6 parts)

Notre spécialité depuis 1991.

Elenco degli allergeni
glutine uova
45,00€ 6 parts

Tourte Tourangelle (entière) aux Rillons et Ste Maure (12 parts)

Notre spécialité depuis 1991.

Elenco degli allergeni
glutine uova
70,00€ 12 parts

Entièrement maison