菜单

Entrée du Jour

Terrine du moment

Assiette de Crudités

Dessert du Jour

2 Desserts vous seront proposés chaque jour.

Assiette de Fromages Locaux

Tourte Tourangelle aux Rillons et St-Maure de Touraine

Soupe à l'Oignons

Tartare de Lieu Noir, coulis Betterave-Vodka

Carpaccio de Mignon de Porc aux notes d'Agrumes épicés

Filet de Lieu Jaune rôti, crème Black Curry (+2€)

Onglet de Bœuf sauce Ste-Maure de Touraine

Fricassée de Rognons de Veau Whisky-Champignons

Parmentière de Matelote de Veau, Sauce vin rouge de Chinon

La Carotte dans tous ces états (Végétarien)

Assiette de Fromages Locaux (+2€)

Gâteau de Pain aux Pommes Caramélisées

Dacquoise Noisettes, mousse de Café, Poire fraiche

Cookie pépite de Chocolat, ganache Chocolat-Orange

Sorbets/Glaces