菜单

Entrée du Jour

Assiette de Charcuteries

Assiette de Crudités

Assiette de Fromages Locaux

Dessert du Jour

2 Desserts vous seront proposés chaque jour.

Tourte Tourangelle aux Rillons et St-Maure de Touraine

La Crème Forestière, huile Maître D’hotel

Comme un Nem à la Truite, légumes croquants et sauce au Raifort

Cressons de Fontaine en salade, Œuf Poché, Saucisson a l’Ail Fumé Snacké

Encornet Farci aux Herbes et Poulet, Jus réduit de Volaille

Entrecôte sauce St-Maure de Touraine (+3€)

Parmentière de Matelote de Veau

Risotto d’Orge Perlé au Panais et au Chèvre

Assiette de Fromages Locaux

(Hors Menus)

Gâteau de Pain aux Pommes Caramélisées

Rocher Coco, Ananas Rôti et Granité au Citron Vert

Tartelette Caramel Beurre Salé aux Noix

Sorbets/Glaces