Αυτό το εστιατόριο, που εκτιμήθηκε πολύ από το Tourangeaux, από το 1991, διάσημο όπως υποδηλώνει το όνομά του, την τοπική μαγειρική κληρονομιά. Παραδοσιακές συνταγές αποκαλύπτουν τις πλουσιότερες γεύσεις τους εδώ μέσω πίτας rillon και Sainte-Maure de Touraine, μοσχαρίσιο parmentière, ψάρια Loire. Το σκηνικό, ανάμεσα σε πέτρες τούφα και εκτεθειμένα δοκάρια, ταιριάζει απόλυτα με την αυθεντικότητα της κουζίνας, η οποία ωστόσο είναι πρωτοποριακή και δημιουργική ... Το Le Petit Patrimoine προσφέρει μια επιλογή από αυθεντικά κρασιά, καθώς παρέχεται απευθείας από τους αμπελουργούς της κοιλάδας του Λίγηρα. Αναμφίβολα μια από τις καλύτερες διευθύνσεις στο Tours, για να ανακαλύψετε απολύτως, με κράτηση.

Ανοιχτό Τρίτη έως Σάββατο από 12 μ.μ. έως 2 μ.μ. και από 7 μ.μ. έως 10 μ.μ. Συνιστάται κρατήσεις. Μενού από 23,80 € έως 2780 €. Τύπος μεσημεριανού γεύματος: 13,50 € και 15,50 €. Κρασί της ημέρας. Κουπόνια διακοπών, κουπόνια εστιατορίου. Ταράτσα.